Zubereitung

Brunnenkresse​

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Man übergießt einen Teelöffel der Brunnenkresse mit 250 ml kochendem Wasser und lässt sie 10 Minuten ziehen, anschließend abseihen. Man sollte den Teeaufguss warm trinken. 

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Neben der Teezubereitung eignet sich Brunnenkresse hervorragend zum Würzen von Salaten, Saucen, Suppen etc.