18. Tütchen – Hanfmehl

Hanfmehl

Hanfmehl, ein absolutes Superfood! Es enthält 9 essentielle Aminosäuren und ist somit eine perfekte Ergänzung auf dem Speiseplan. Das Superfood ist vielseitig einsetzbar und eine klasse Alternative für Vegetarier und Veganer. Das Bio Hanfmehl eignet sich wunderbar zum herzhaft backen. Im heutigen Türchen findest Du eine kleine Kostprobe, die ganze Packung ist in der Online und stationären Apotheke erhältlich. Vorsicht gilt nur für schwangere und Stillende Frauen, hier sollte der Verzehr vermieden werden!


Eine Empfehlung unserer Seite sind folgende Hanfkekse:

Zutaten:

200g Klenk Bio Hanfmehl

70g Klenk Bio Hanfsamen geschält

200g Margarine

16g Klenk Vanillezucker

75g Agavendicksaft

1 Päckchen Backpulver

100g Speisestärke


Zubereitung:

Der Backofen muss zunächst auf 170 °C Heißluft vorgeheizt werden. Dann wird die Margarine in einen Topf gegeben und auf dem Herd geschmolzen.

Währenddessen können die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und alles gut verkneten bis der Teig nicht mehr klebrig ist und alle Zutaten gut vermischt sind.

Im Anschluss werden aus dem Teig kleine Kugeln geformt und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech positioniert und leicht andrücken. Das Backblech für 8 – 10 Minuten in den Ofen und die Kekse goldbraun backen.

Abkühlen lassen und genießen!