Anbau in Schwebheim vor Ort

Aufgrund der günstigen geologischen Verhältnisse, der fruchtbaren Böden und des trockenen und warmen Klimas entfaltet sich in Schwebheim auch dieses Jahr wieder ein blühender Kräutergarten. Neben Frauenmantelkraut, Sonnenhut und Petersilie, bereichert Echter Alant, Spitzwegerich und Pfefferminze die Felder in Schwebheim. Nicht umsonst wird Schwebheim als das Apothekergärtlein Frankens bezeichnet.


Für die Bearbeitung der rund 120 haFläche müssen die Kräuteranbauer auf Spezialmaschinen zur Pflanzung, Aussaat und Ernte zurückgreifen, um die bis zu 54 verschiedenen Kräuter in Schwebheim zu kultivieren. Auch wir von Klenk betreiben Vertragsanbau vor Ort. Fast die Hälfte der Nutzfläche wird dabei nach strengsten biologischen Richtlinien bewirtschaftet!