| Schwebheim, Mai 2021 |
Hanf zählt zu den ältesten und vielfältigsten Nutzpflanzen der Welt. Ob als Papier, Werkstoff oder als Nahrungsmittel – Die einzelnen Bestandteile der Pflanze werden zur Herstellung unterschiedlichster Produkte genutzt.
„Bei uns findet der Speisehanf den Weg in die gesunde Küche. Das neue Produktsortiment besteht aus Hanfsamen, Hanfmehl und Proteinmehl. Die Linie überzeugt durch hochwertige Inhaltsstoffe für eine vollwertige Ernährung. Die Superfoods verleihen nahezu allen Lebensmitteln, Back- und Teigwaren eine besondere Note.“, so Louisa Baumeister, verantwortlich für das Produktsortiment.
Die Produkte helfen den Eiweißbedarf pflanzlich zu decken. Ideal also auch für Veganer oder Vegetarier, die einen Ersatz für tierisches Eiweiß suchen. Den hohen Proteingehalt schätzen auch Sportler, denn dieser kann zur Erhaltung und zum Aufbau von Muskeln und Knochen beitragen.
„Wir, als der Naturlieferant legen wie bei allen unseren Produkten einen großen Wert auf die Qualität. Wir verwenden ausschließlich Hanf von Bio-Landwirten aus Österreich und Deutschland. Das spart uns lange Transportwege und schont die Umwelt.“, fügt Geschäftsführer Stefan Oehler hinzu.
Das neue Produktsortiment umfasst sieben Hanfprodukte in Bio-Qualität:
Hanfproteinpulver 50 % Bio PZN 16890438 (500 g) / PZN 16890378 (1 kg)
Das Hanfproteinpulver 50% aus kontrolliert biologischem Anbau ist reich an wertvollem Eiweiß (50%). Es enthält von Natur aus einen hohen Anteil an mehrfach-ungesättigten Fettsäuren und Ballaststoffen. Das mikrofein vermahlene Pulver eignet sich hervorragend für Shakes, als Müslizutat und zum Backen. Für Sportler ist dieses Proteinpulver ideal zum Muskelaufbau.
Hanfmehl Bio PZN 16890390 (500 g) / PZN 16890384 (1 kg)
Auch das Hanfmehl Bio enthält einen hohen Anteil an mehrfach-ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen sowie Eiweißen (30%). Es verleiht den Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack und eignet sich hervorragend zum Backen und Kochen.
Hanfsamen Bio geschält PZN 16890409 (250 g) / PZN 16890415 (500 g)
Die geschälten Hanfsamen haben von Natur aus einen hohen Gehalt an essentiellen Omega-3-Fettsäuren. Sie eignen sich hervorragend als Knabberei für zwischendurch. Ebenso können die Hanfsamen als Verzierung zu Müsli oder Salaten gegeben werden.
Hanfsamen Bio geschält und geröstet PZN 16890421 (250 g)
Diese Hanfsamen in Bio-Qualität werden schonend geschält und bei niedrigen Temperaturen geröstet, damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht verloren gehen. Das nussige Aroma sorgt für ein besonderes Geschmackserlebnis in so gut wie jedem Gericht.
Weitere Informationen rund um das neue Hanf-Sortiment von Klenk finden Sie hier.
Über die Heinrich Klenk GmbH & Co. KG
Wir sind ein familiengeführtes Unternehmen, mit ca. 125 Mitarbeitern und handeln seit mehr als 90 Jahren international mit pflanzlichen Rohstoffen. Wir beschaffen, analysieren und verarbeiten diese für unsere Kunden aus der Pharma-, Lebensmittel- und Futtermittelindustrie. Für Apotheken sind wir seit Jahrzehnten der natürliche Partner im Bereich der Heilkräuter, Arznei- und Lebensmitteltees.
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