Eine erfrischende Klenk-Rezeptidee für heiße Sommertage
Zutaten:
250 ml Wasser
1 Bund frische Pfefferminze
Saft von zwei Zitronen
4 EL Akazienhonig
Zubereitung:
Die frische Minze in gekochtes Wasser geben und den Honig einrühren. 20 Minuten ziehen lassen. Anschließend die Minze entfernen, den Zitronensaft hinzugeben und alles in Eisförmchen füllen. Mit einzelnen Pfefferminzblättern und Zitronenscheiben garnieren und einfrieren.